赶不走的老妈现代故事11

  赶不走的老妈

   春风街是城里有名的民工一条街,住的是清一色的外来人口。文雄算是这些人当中混得最好的一个,在街口开起了大餐馆,还买下了街尾一间小门面收租,日子过得甚是惬意。

   这天,有人来找文雄,说要租街尾的店面。文雄一见来人,是个干巴瘦小的老太太,还带着个走路一瘸一拐的媳妇。他不由得皱了皱眉头:你想租我的店面做什么买卖?

   老太太笑笑:我也就只会做俩菜,打算开个小餐馆。

   文雄立刻将准备好的租赁合同递到了老太太面前,火速让老太太签了名。因为街尾那间店面位置差,地方又小,根本不适合开餐馆。既然这老太太自己撞到了枪口上,他当然不会客气,只要能高价出租,他才不管对方会不会赔本。

   几天后的中午,文雄来到自己的餐馆巡视,却惊讶地发现店内只有零星几个客人。要知道,往常在午饭时间,店里可是热闹得连坐的地方都难找呀!他猛地想起了那位老太太,忙快步奔向街尾。只见门口挂着一个小小的招牌老妈家常菜,街坊们已经排起了一条长龙。

   文雄目瞪口呆,他趁着人多溜进店里,一眼就看见自己的熟客大牛正坐在桌前狼吞虎咽,忙愤愤地坐下,压低声音骂道:兄弟,你行啊,以前餐餐在我店里吃,我给你打八折,还送你小菜,这边才刚开张几天,你就喜新厌旧了?

   大牛嘿嘿一笑,递给他一双筷子:你尝尝。

   文雄一看桌上的菜,两荤两素,他尝了几口,鄙夷地一扔筷子:不就是家常菜嘛,毫无特色,有什么大惊小怪的?

   要的就是这家常味儿。大牛笑道,这老妈的菜很新鲜,油少味精少,你别说,还真像咱家里老妈做出来的味儿。你店里的菜,经常是又油又辣,我知道为啥,有些菜不新鲜嘛,所以要用重口味盖一下……

   胡说……文雄的脸顿时一阵红一阵白。

   还有呢,你看见门口洗碗的媳妇没?人家洗碗是开水烫一遍,温水又洗一遍。大牛鄙夷地说,可你呢,那天我经过后巷,看见你的工人在洗碗,那盆水就像墨汁一样……

   够了,小声点!文雄惊恐地左看看右看看,所幸没人注意他。大伙都吃得津津有味,不时地有人吆喝道:老妈,添碗饭。老太太不停地唉、唉应着,很是受用。

   文雄本来就是个小心眼儿,这口气怎么也咽不下去,把店面租给同行拆自己的台,这不成了大笑话吗?于是文雄便把心一横,想了个损招儿。

   当天下午,一辆卫生监督所的车停在了老妈家常菜门口,一个穿着制服的人走进店里:你们店的经营范围和卫生都不合格,现在勒令你们停业整顿!

   老妈吓了一跳:我们的食品和餐具都洗得很干净,还经过消毒的,怎么会不合格?

   那人冷笑一声:餐饮店一定要有洗菜池、洗肉池、洗碗池,而且要三池分立,你们在店门口洗碗,卫生能合格?还有,你这营业执照是做早餐、小吃的,你现在开餐馆,超过了经营范围,马上给我停业!

   这么小的店面,哪里有地方装下三个池子?营业执照的事儿,老妈更是糊里糊涂,无奈之下,她只得点头答应。当天下午,文雄看见老妈家常菜的招牌已撤了下来,心中一阵窃喜。

   半个月后,文雄发现街尾的店重新开业了,招牌改成了老妈早餐店,他不由得扑哧一笑——在春风街做早餐,有生意才怪!民工们过的都是起早贪黑的劳累日子,大清早哪个不是空着肚子上班,要有那闲工夫坐下慢悠悠吃早餐,还不如多睡半个小时舒坦。

   可令他万万没想到的是,没过几天,街尾那边一大早又像炸开了锅一般热闹。文雄满腹狐疑,忙到街尾一探究竟。

   老妈早餐店内,赫然挂着一个硕大的看板,标题是自由定制早餐,下面提供了多种早餐定制选择:营养小米粥、五谷豆浆……后面到店时间一栏让街坊自己填写,文雄一下子明白过来了,这老妈,果真不简单。

   街坊们不吃早餐,无非是怕浪费时间。老妈使出定制早餐这一招,让大家预定好明天要吃的早餐,就省去了排队购买的麻烦。店内还贴心地让街坊们预计到店时间,滚烫的粥和豆浆提前上桌,街坊们一进店就可以吃,连等早餐凉的时间都省了下来。

   看着老妈红火的生意,文雄心里又泛起了酸。可一年合同白纸黑字签好了的,想涨租金是不可能了。唯一的办法,只有让她做不成买卖,主动走人。

   拿定主意,文雄便黑着脸进了店:对不起,你这早餐不能再卖下去了。

   老妈一愣:这是为啥?我卖早餐可是完全合法的。

   合法是合法,但你影响到了街坊。文雄一声干笑,指了指楼上,你每天早上5点就开店,大清早街尾这儿比菜市场还吵,严重干扰了楼上街坊的睡眠。店面是我的,所以他们找我投诉好多次了。

   这……是我不好。老妈脸红了,以后我会注意,尽量小点声儿。

   小点声儿?客人大清早来吃早餐能不喧哗?难道把他们的嘴封上?文雄说着,从怀里拿出租赁合同,看看这上面的条款,若乙方,也就是你,所营业之项目干扰周围邻居生活引起投诉,甲方有权终止乙方营业项目。

   老太太咬着嘴唇,默默不语,半晌儿,她才抬起头:我马上收了早餐店,不过我不搬,我改卖别的。

   几天后,文雄路过街尾,看见店名又改成了老妈营养餐,不过店内只有零星的几个客人进出。这次老太太葫芦里卖的是什么,文雄也没兴致打听了,只要不再看到街尾门庭若市,他心里也就平衡了许多。

   到了寒冬腊月,文雄的媳妇十月怀胎,给他生下个大胖小子。文雄还没乐呵几天呢,坐月子的媳妇出毛病了:胃口全无,吃啥吐啥,几天下来,人瘦得皮包骨头,连奶水也没有了。文雄望着日渐憔悴的媳妇,心里那个急啊。邻居见他这模样,忙说:还不赶紧去街尾老妈那儿定一份月子餐!

   月子餐?文雄顾不得多问,给老妈打了个电话。老妈问清楚状况后,麻利地送来了四菜一汤。文雄一看,什么剁鱼肉、糙米粥、清炒空心菜,不由火冒三丈:我老婆刚生完,就给她吃这么寒碜的东西?

   老妈微微一笑,将饭菜喂到文雄媳妇嘴边,没想到媳妇一尝,便大口大口地吃起来,足足喝下两大碗粥。

   产后第一周是排恶露、愈合伤口的阶段,这会儿产妇胃口很差,大鱼大肉哪里吃得下?老妈慢条斯理地说。文雄这才恍然大悟,对老妈感激不已。

   半个月后,文雄再次踏入老妈店里,老妈笑吟吟地迎上前来:你媳妇现在是恢复元气的时候,需要滋补,给你弄个麻油猪腰,还有大枣猪脚花生汤。

   文雄满意地点点头,只见店内一字儿排开几十个炉子,上面全都是一个个瓦罐,各种汤汁的香味不断飘出,弥漫在店里。

   咱这条街能有多少女人坐月子呀?您就做这买卖,能不亏吗?文雄正问着呢,店里走进来两个年轻小伙儿:老妈,我要的汤呢?

   给!老太太将早已准备好的保温瓶递给他们,胡椒咸菜炖猪肚,趁热喝。你俩都是干体力活儿的,这汤补充元气。你说你儿子最近吃不下饭,这是蘑菇炖鸡崽,开胃补脑。

   不一会儿,店里的客人越来越多,有病后要调理身子的,有畏寒想进补的,老妈居然化身神医,一一对症下汤。大家美美地喝着汤,还不忘认真地说一声:谢谢老妈。

   文雄顿时对老妈佩服得五体投地,同时也对自己的心胸狭窄羞愧万分。他由衷地向老妈竖起大拇指:老前辈,小弟有眼不识泰山,一再搞小动作搅黄您的生意,希望您大人有大量。您烧得好菜,熬得好汤,连月子餐都会做,还对街坊们的用餐需求、生活习惯了如指掌,简直就是餐饮界的奇才呀!您一定从事餐饮业很多年了吧?

   前辈?奇才?老妈哭笑不得,俺一辈子住在农村,这是头一回进城开店,啥也不懂!

   文雄惊讶得张大了嘴巴,店里的人也静了下来,有点难以置信地看着老妈。

   我有个儿子,进城打工十多年了,天天早出晚归,累死累活地工作。十多年来,他没有吃过一顿早餐,就这样熬出了严重的胃病,丢下我和媳妇走了。老妈抹着眼泪,指了指在厨房忙碌的媳妇,还有我这媳妇,这么多年来一样只顾着进城打工赚钱,甚至坐月子都没坐好,落下了风湿病,走路一瘸一拐。我进城开这家小店,不为别的,只是想让春风街上这些住在异乡的人都能喝上一口好汤,爱惜自己的身体,照顾好自己。不要忘了,家乡的妈妈虽然不能在身边照顾你们,但心里,一直牵挂着你们……

   听完这席话,店里的人们已是一片泪水涟涟。文雄哽咽着上前握住了老妈的手,真诚地说:谢谢您,老妈!

   店里只沉默了几秒钟,一群哭红了双眼的人异口同声地喊了出来:谢谢您,老妈!
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